Geen idee wat te eten vanavond? Soms zit je hoofd vol en kan je niets bedenken om klaar te maken. Je kijkt in de koelkast en ziet nog wat restjes, maar je hebt geen zin in hetzelfde als gisteren. Het lijkt alsof alles wat je bedenkt te veel werk kost, of gewoon niet lekker is. Toch is er meer mogelijk dan je denkt. Met een beetje inspiratie en handigheid zet je in korte tijd een lekkere maaltijd op tafel.
Snel kiezen met wat je in huis hebt
Veel mensen vinden het vervelend om elke dag te moeten verzinnen wat ze gaan eten. Gelukkig hoef je vaak niet ver te zoeken. Kijk eens wat je nog hebt liggen in je koelkast of voorraadkast. Met eieren, rijst of pasta kun je al veel gerechten maken. Een restje groenten en een blikje tomatenpuree zijn de basis voor een snelle pastasaus of soep. Ook oud brood kun je gebruiken voor een tosti of wentelteefjes. Door te beginnen met wat er nog ligt, hoef je niet direct naar de winkel en voorkom je verspilling.
Maak het jezelf makkelijk met vaste gerechten
Sommige mensen vinden het fijn om elke week vaste maaltijden te maken. Denk bijvoorbeeld aan pasta op maandag, rijst op dinsdag en soep op donderdag. Zo hoef je minder na te denken en heb je altijd iets passends op het menu. Je hoeft niet steeds hetzelfde te eten, want je kunt elke week andere ingrediënten of kruiden proberen. Door een lijst te maken van je favoriete simpele maaltijden kun je sneller kiezen wat je gaat klaarmaken. Je kunt ook afspreken dat iedereen in huis om de beurt bedenkt wat er gegeten wordt. Zo maak je er samen iets leuks van.
Laat je inspireren door recepten en apps
Op internet staan duizenden ideeën voor als je geen inspiratie hebt. Er zijn allerlei websites en apps die gerechten laten zien gebaseerd op wat je in huis hebt. Typ simpelweg een paar ingrediënten in en er verschijnt vanzelf een lijst met makkelijke recepten. Ook kun je kookboeken lenen bij de bibliotheek of kookprogramma’s kijken op tv. Laat je vooral niet tegenhouden door moeilijke recepten. Er zijn genoeg sites met snelle en eenvoudige maaltijden. Zo ontdek je zienderogen iets nieuws en blijf je koken leuk vinden.
Snelle tips voor gezonde keuzes
Hoewel je misschien snel voor een diepvriespizza of snack kiest als je geen idee hebt wat je moet eten, is het een kleine moeite om iets gezonds te maken. Een omelet met groenten is in tien minuten klaar en vult goed. Een volkoren boterham met geitenkaas en tomaat is ook een prima avondmaaltijd. Verder kun je altijd kiezen voor een simpele salade met bonen, of een bakje yoghurt met fruit. Kies niet alleen wat makkelijk is, maar ook waar je lichaam blij van wordt. Door alvast gesneden groenten of diepvriesgroenten in huis te halen, maak je het jezelf makkelijk op drukke dagen.
Meest gestelde vragen over geen idee wat te eten
-
Welke makkelijke recepten kan ik maken als ik geen inspiratie heb?
Makkelijke recepten voor als je geen inspiratie hebt zijn een pastasalade, gebakken rijst, omelet met restjes groenten, soep van groente, of wraps met kip en sla. Deze zijn snel klaar en je hebt vaak alles in huis.
-
Hoe voorkom ik dat ik steeds hetzelfde eet?
Je voorkomt dat je steeds hetzelfde eet door elke week een lijstje te maken met verschillende gerechten. Wissel af met rijst, pasta, aardappels, brood of soep als basis en probeer iedere week een nieuw gerecht.
-
Wat als ik weinig tijd heb om te koken?
Als je weinig tijd hebt om te koken, kies dan voor snelle gerechten als roerbakken met groenten, een salade, verse soep, eieren of zelfgemaakte wraps. Je kunt deze maaltijden in vijftien minuten klaar hebben.
-
Hoe kan ik gezonder eten terwijl ik weinig ideeën heb?
Gezonder eten lukt makkelijk wanneer je kiest voor volkoren producten, extra groenten en niet teveel saus of kaas gebruikt. Gebruik de helft van je bord voor groente en kies mager vlees, vis of peulvruchten.